La session de remobilisation s’achève. Cette deuxième semaine a été chargée mais instructive.
Les jeunes ont préparé et servi un repas comme au restaurant à une vingtaine de personnes rayonnantes, avec l’aide de La Sourcellerie, qui les a guidé et leur a fait découvrir le rush d’un service.
Ils ont pu également faire de la bonne brioche, grâce au Lycée Beauregard. Beaucoup de discussion également qui ont suscité de la curiosité sur les différentes filière de CAP/BTS que le lycée propose.
Un grand merci à Le moulin du pivert, qui nous ont ouvert les portes de leur usine. Les jeunes ont donc pu observer et découvrir toute la ligne de production, du façonnage à l’emballage en passant par la cuisson. Nous sommes sorti de l’usine avec le sourire et des biscuits. Un grand merci à eux.
Et enfin, les chantiers toilettes sèches et bac de compostage à Mergieux ont pu être terminés. Un grand merci aux stagiaires dont le travail va permettre dorénavant d’utiliser ces toilettes sèches et de réduire notre impact écologique sur la chaîne de l’eau.
Ce fut 2 belles semaines accompagnées de jeunes motivés pour apprendre. Belle suite de parcours à eux.Rendez-vous à la session de pré-qualification pour certains !
Bravo à tous et merci encore à tous nos partenaires pour cette session de remobilisation « Entre Agriculture et Alimentation Durable ».
